QUIMICA DEL ALCOHOL
ALCOHOLISMO EN LA ADOLESCENCIA
GASOLINA, UNA BEBIDA FUERA DE LO COMUN
Gasolina es una bebida alcohólica, la primera en el mundo envasada en pouch, un envase de aluminio sobre un laminado de polietileno. Producida en Puerto Rico por la empresa Pan American Properties, esta bebida se destaca por ser un trago listo para tomar, que mezcla ron, tequila y jugo de naranja.El producto sigue la nueva tendencia de productos listos para tomar, pero se diferencia por su original empaque.
FERMENTACION ALCOHOLICA
Es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares: como por ejemplo la glucosa, lafructosa, la sacarosa, el almidón, etc.) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya fórmula química es: CH3-CH2-OH), dióxido de carbono (CO2) en forma de gas y unas moléculas de ATP que consumen los propios microorganismos en sumetabolismo celular energético anaeróbico. El etanol resultante se emplea en la elaboración de algunas bebidas alcohólicas, tales como el vino, la cerveza, la sidra, el cava, etc. Aunque en la actualidad se empieza a sintetizar también etanol mediante la fermentación a nivel industrial a gran escala para ser empleado como biocombustible.
La fermentación alcohólica tiene como finalidad biológica proporcionar energía anaeróbica a los microorganismos unicelulares (levaduras) en ausencia de oxígeno a partir de la glucosa. En el proceso las levaduras obtienen energía disociando las moléculas de glucosa y generan como desechos alcohol y dióxido de carbono CO2
ENTREVISTA HACERCA DEL CONSUMO DEL ALCOHOL
El día de hoy se entrevistó a un joven de 21 años llamado Jonathan Alberto Silva Garrido él nos dice que si ha probado el alcohol pero con medida además dice que la bebida alcohólica es malo porque llega a causar problemas con la gente que quiere se le pregunto todo lo referente al tema él nos contestó que sabe lo suficiente para no tomarlo, además se le dijo que si desconoce algo sobre él, dijo que bastante pero también le preguntamos si el carbono es un elemento de alcohol y dice que si para finalizar se le pregunta por ultimo a Jonathan si el alcohol elotico es una aplicación de la química orgánica y nos dijo que sí.
En la segunda entrevista se le hizo a un señor de 48 años llamado Ricardo Eguía Martínez el sí ha tomado inicio a la edad de 15 años nos dice que la bebida alcohólica es muy mala para el ser humano por que causa diversos problemas con la familia y la salud él dice que lo único que sabe del tema es el daño que causa y provoca muchos problemas en la familia y en la comunidad en donde se vive lo que desconoces sobre el tema es poco también se le hizo la pregunta sobre si el carbono es un elemento de alcohol nos dice que no, se le pregunto que si conoce los elementos químicos del alcohol respondió que si y al concluir su respuesta se le pregunto sobre el alcohol elotico que es aquel que ayuda a curar algunas enfermedades.
Para concluir se le pregunto a una persona de 18 años llamado Adrián Hernández el cual nos contó que empezó a tomar a los 14 años y que si sabe las consecuencias del alcohol que tiene en su salud y familia pero además no sabe lo suficiente para dejar de tomarlo o para medir la cantidad de sustancia, también se le preguntas las propiedades del alcohol y si el carbono es un el elemento de alcohol su respuesta fue que desconoce sus propiedades y sustancias y no sabe si el alcohol contiene carbono y se le pregunta por ultimo que si el alcohol etílico es compuesto orgánico y contesto que desconoce si se orgánico o inorgánico.